5月22日，中国证监会国际合作司发布
 

　　招股书显示，鲟龙科技是全球最大的鱼子酱企业。根据灼识咨询的资料，公司自2015年以来连续11年实现鱼子酱销量全球第一名。2021年至2025年，公司的鱼子酱销量持续占据全球市场的30%以上，于2025年达致36.1%，超过全球第二大企业的四倍以上。