大和发布研报称，审视9月及10月初国庆黄金周数据后，该行在中国餐饮板块中继续看好百胜中国及古茗。其中，该行重申百胜中国为中国餐饮股首选股，给予“买入”评级，同时维持古茗“买入”评级。

　　大和指出，百胜中国第三季度同店销售可能同比轻微下降，但市场可能已反映相关因素，包括麦当劳与G-Dragon PEACEMINUSONE联名活动于中国约7000间门店在10月8日至11月3日推广，以及主打“中国汉堡”的塔斯汀新披萨品牌开业等影响。百胜中国股价自8月中以来累计下跌约17%，该行认为股价水平已见底。

　　该行引述渠道数据指出，古茗于2026年10月1日至7日每店商品交易总额可能录得同比高个位数增长，快于9月的中个位数增幅，并继续跑赢现制茶饮同业。

　　此外，大和预计海底捞9月翻台率因季节性因素同比及环比轻微下降，10月1日至7日翻台率则同比轻微上升。九毛九旗下太二在国庆黄金周期间同店销售增长15%至20%，延续9月高双位数增长趋势，可能受到中秋假期时间错位、商场门店客流及相对低基数等因素带动。

　　小菜园于10月1日至7日客流及堂食总收入分别同比增长24%及13.5%；评级方面，该行目前给予海底捞“跑赢大市”评级，九毛九“跑输大市”评级。