方正证券:本轮调改品质超市扩张 相较上一轮“新零售“新在何处?

发布时间:2026-09-30 19:35

  方正证券发布研报称,本轮并非简单的业态翻新,而是线下超市行业整体进入新一轮大变革期,大卖场持续收缩,正加速向品质商超/即时零售转型。该行看好本轮超市业态变革的持续性:盈利模型已被验证,二三线与县域品质供给缺口巨大,租金下行与履约成熟的红利中期内难逆转。

  2024年以来,胖东来官宣帮扶步步高、永辉超市,盒马聚焦业态后加速全国化,京东七鲜重启扩张——无论是互联网电商的线下超市,还是胖改系调改门店,开业后均引发周边居民排队体验的热潮,与相对疲软的线下社零数据形成强烈反差,且趋势延续至今。该行认为,这并非简单的业态翻新,而是线下超市行业整体进入新一轮大变革期:大卖场在电商、社区团购、硬折扣店及各细分品类连锁店的接连分流下持续收缩,正加速向品质商超/即时零售转型。

  ①盈利模型未验证——规模经济也未能转化为盈利,盒马连亏9年、永辉云创及阿里入股后的高鑫零售利润始终未见起色;②流量与成本双[*]——线上红利见顶,而线下向线上导流多不成立,叠加彼时商业地产租金与人力成本高企;③供应链改造浅尝辄止——变革集中在场的翻新,对货的改造停留在表层,商品力缺失导致客流随新鲜感消退而流失。

  ①人——中等收入群体已超4亿人并在十五五扩中提低政策下持续扩容,Z世代壮大,叠加经济增速放缓,消费者愿意为好商品出门、只为值的商品付钱,质价比成为主线;②货——食安事件系统性抬升品质支付意愿,品牌商在增长承压下与渠道双向奔赴,定制、联名、自有品牌进入加速期;③场——线上渗透率趋稳、租金进入下行周期、即时零售履约高度成熟,店仓一体的边际成本大幅下降,扩张成本曲线系统性下移。渠道角色随之再定义,从通道费+进场费的收租方,转向精简SKU、源头直采、买断经营、自有品牌的选品者,渠道直接对商品品质与定义权负责,毛利率与复购率双重改善。

  盈利模型已被验证;二三线与县域品质供给缺口巨大;租金下行与履约成熟的红利中期内难逆转。据贝恩测算,2025年线%,存量转型空间充足。

排行

精选