张家口的葡萄产业缘何能实现产业兴旺?立足资源禀赋,深挖发展潜力。地域特色产业,一般都是在当地有着较深根基,既有成功经验,也有问题和不足。如何扬长补短,新旧融合是必由之路,张家口将当地匠心独运的牛奶葡萄“漏斗架”栽培技艺与当今的优良品种和先进种植技术相结合,使葡萄产量与质量得到显著提高。
发挥独特优势,勇于开拓创新。要充分发挥好资源优势,做强特色产业,勇于创新创造,敢于另辟蹊径。张家口过去一直是鲜食葡萄种植基地,酿酒葡萄种植和精深加工都是空白,通过对标国际优质酒葡萄产地的种植及加工经验,他们引种了近百种酿酒葡萄,培养出了40多家葡萄酒生产企业,开发出500多款葡萄酒产品。
强化产业融合,促进外延发展。产业做大做强,要在尊重市场、尊重规律的前提下拓展产业发展路径,发挥产业聚合效应。张家口应时而上,制定了